병아리콩은 요즘 다이어트하는 사람들 사이에서 인기 있는 식품이에요. 단백질과 식이섬유가 많아서 포만감도 오래 가고, 다양한 요리에 활용할 수 있어 정말 매력적인 음식이죠. 이번 글에서는 병아리콩의 칼로리, 효능, 부작용, 삶는 방법, 그리고 여러 가지 요리법까지 한번 살펴볼게요. 목차 1. 병아리콩의 칼로리와 영양 성분 병아리콩(Chickpea, Garbanzo bean)은 100g당 약 364kcal 정도의 열량을 가지고 있어요. 영양 성분도 굉장히 풍부해요. · 단백질 : 19g · 탄수화물 : 61g · 식이섬유 : 17g · 지방 : 6g · 비타민 B군 : B1, B6, 엽산 · 미네랄 : 철분, 칼슘, 마그네슘, 아연 등 병아리콩은 고단백 저지방 식품으로, 특히 채식주의자나 비건..