동탄 정통 일본식 라멘 맛집 : 성진라멘 - 일본라멘, 화성 맛집, 내돈내먹

안녕하세요, 여러분! 지난 주말에 갑자기 국물이 진한 일본식 라멘이 땡겨서 '동탄라멘맛집'을 검색하다가 발견한 라멘집을 방문해보았어요.
 
이곳은 평점 4.6인 '성진라멘'으로, 정통 일본식 라멘이라는 소문에 이끌려 찾아갔는데요.
 
분위기부터 맛까지 너무 맘에 들어서 여러분께도 알려드리고 싶어 리뷰를 작성하게 되었습니다.
 

목차

 

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"성진라멘" 소개 및 위치 정보

 
 
위치
경기 화성시 삼성1로5길 5, R&D스테이션 114호

문의전화
0507-1346-3277

영업시간
평일 11:30 - 20:00
(브레이크타임 : 15:00~17:00)

토요일 11:30 - 14:00
토요일 주문마감 13:30

일요일 휴무 공휴일 휴무
 

 

 

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성진라멘 주문 방법 및 분위기

 
성진라멘에서는 주문과 계산은 입구에서 미리 해야 합니다. 
 
저희는 카라미소파이탄(8.5)와 미소파이탄(8.5)를 주문하고, 비어있는 자리에 앉았습니다. 
 
 

 
 
이 동탄라멘맛집의 테이블은 ㄷ자 형태로 되어있어 1인 좌석으로 사용되고 있습니다. 
 
그래서 마주 보고 먹는 자리는 없으니 그 부분은 주의하셔야 해요.
 
 

 

테이블 위에는 후추, 시원한 물, 초생강, 단무지와 앞접시 그리고 종이컵과 젓가락이 준비되어 있고, 숟가락은 라면과 함께 나옵니다.
 
그리고 이곳의 공지사항이나 임시휴무, 이벤트 등은 화성라멘 인스타그램에서 확인할 수 있습니다.
 
 

 

자리마다 칸막이가 설치되어 있어서, 개인 공간이 보장되어 매우 편안하게 먹을 수 있었습니다. 
 
그리고 이 동탄라멘맛집의 라멘은 주방에서 빠르게 조리되어 나오기 때문에, 대기 시간도 짧았습니다. 
 
저희가 음식을 먹을 때쯤 되니, 대부분의 자리가 비어 있었어요.
 
 

 

주방이 일부 오픈되어 있어서, 라멘을 만드는 과정을 살짝 구경하면서 기다릴 수 있었습니다. 
 
그러다가 테이블 안쪽에 보이는 만화책을 발견했는데, 제목이 '라면요리왕'이었어요. 
 
아마도 요리사님이 만화책을 통해 일본식 라멘을 배우셨나 생각이 들었지만, 너무 소심해서 물어보지는 못했어요.
 
 

 
 

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동탄라멘맛집 "성진라멘"의 메뉴와 맛

 
이곳의 모든 라멘 육수는 닭 육수를 사용하고 있습니다. 
 
먼저 제 남자친구가 시킨 미소파이탄은 된장 베이스의 국물에, 걸쭉하고 부드러운 느낌이 있었어요. 
 
국물은 짜지도 싱겁지도 않은, 딱 적절한 간이었습니다. 
 
면은 일본식 라멘이 특징인 살짝 굵은 소면으로, 면발이 적당히 잘 익어서 맛있게 먹었다고 해요.
 
 

저는 카라미소파이탄을 주문했는데, 맵지만 맛있게 먹을 수 있는 맵기였습니다. 
 
라멘에 들어있는 고기는 비리지 않고 부드러웠고, 계란은 반숙으로 촉촉하게 조리되어 있었습니다. 
 
노른자를 국물에 살짝 담가 먹으면 그 맛은 정말 환상적이었습니다.
 
 

 

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동탄 성진라면 느낀점

 
오랜만에 자극적이지 않은, 그러나 맛있는 라멘을 먹어서 너무 만족스러웠습니다. 
 
동탄, 화성에 거주하시는 분들 중에서 일본식 라멘이 땡기는 분들에게는 동탄라멘맛집 성진라멘을 강력 추천해드립니다.
 
진한 국물과 신선한 재료, 그리고 친절한 서비스가 돋보이는 이곳에서는 훌륭한 라멘 경험을 할 수 있을 거라고 확신합니다.
 
 

그리고 이곳은 영업 시간을 꼭 확인하고 방문하시는 것이 좋습니다. 
 
저희는 운 좋게도 늦지 않게 도착했지만, 좀 더 늦었다면 라멘을 먹지 못할 뻔 했어요. 
 
그래서 미리 영업 시간을 확인하시는 것을 추천드려요.
 
 

 

또한, 이곳에서 라멘을 먹는 동안 주변을 둘러보다가 테이블 안쪽에 '라면요리왕'이라는 만화책을 발견한 것은 정말 재미있었어요.
 
아마 이 만화책을 통해 라멘 요리에 대한 아이디어를 얻는다거나, 새로운 레시피를 찾는건 아닐까 재미있는 상상도 해봤어요.
 
 

 

마지막으로, 이곳의 라멘은 진정으로 일본 스타일의 맛을 잘 표현하고 있어, 일본 라멘이 좋아하는 분들에게는 더욱 마음에 드실 것 같아요!
 
그러니 다음에 일본식 라멘을 먹고 싶을 때, 동탄라멘맛집 성진라멘을 기억해주세요!

오늘도 제 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다. 행복한 하루 보내세요!